Haven, som omgiver hotellet, er "Gufs" hjertebarn. Her elsker hun at se naturen udfolde sig, og hun finder hele tiden på nye ideer med blomster, planter, fiskedamme og stensætninger.

Haven fornyes således hvert år med nye planter og små oaser, hvor man kan sidde og nyde roen i det smukke og spændende miljø.

Naturen byder på gratis underholdning og honning for sjælen i sommerfuglepavillonen, der er indrammet af buske og lavendel, som tiltrækker hundredevis af sommerfugle.

Haven byder endvidere på rislende vand i den lille karpedam, kvækkende frøer samt fugleliv i blandt andet 15 beboede mejsekasser.

I køkkenet anvendes mange frugter, urter, krydderier og grøntsager fra haven - blandt andet jordbær, blåbær, mynte og lyseblå kroneblomster.